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夏季如何注意食品安全?

hqy hqy 发表于2025-08-01 浏览29 评论0

进入夏季,烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温。为防范食源性风险,筑牢夏季食品安全防线,北京市市场监管局近日开展餐饮服务食品安全“夏安”专项行动,将对后厨和烧烤肉制品进行专项检查。同时,提醒广大消费者在夏季从以下几个方面注意食品安全。

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保障外卖食品安全,让消费者吃得放心

hqy hqy 发表于2025-08-01 浏览52 评论0

作者:周群

最近,外卖行业大动作不少。陕西、重庆多地推出无堂食外卖规范标准,浙江全省已完成14个无堂食外卖聚集区规范化治理,希望发挥示范效应。常点外卖的消费者也发现,一种新的外卖形式——“浣熊食堂”,悄然进入了外卖市场。据悉,这是一种外卖放心店业务,通过深度延伸“互联网+明厨亮灶”模式,以“全程可视可追溯”为运营原则,建设消费者信任的餐饮外卖供给。

预防食物中毒!请收好这份夏季食品安全消费提示

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预防食物中毒!请收好这份夏季食品安全消费提示

hqy hqy 发表于2025-08-01 浏览50 评论0

当冰镇西瓜、小龙虾、烧烤啤酒成为夏日标配,你是否想过,这些美味背后,可能藏着致命 “陷阱”?随着夏季、雨季接踵而至,气温飙升、湿度爆表,食物腐败速度加快,食品安全风险直线上升。稍不留神,一场看似普通的聚餐,就可能变成 “中毒现场”。今天,就让我们一同深入这场 “舌尖上的保卫战”,揭开食品安全的隐秘真相!