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新加坡《食品安全与保障法案》(Food Safety and Security Act)

hqy hqy 发表于2025-08-01 浏览61 评论0

新加坡《食品安全与保障法案》(Food Safety and Security Act, FSSB)是2025年通过的综合立法,旨在全面升级新加坡食品安全管理体系,整合并取代1973年《食品销售法》及1999年《优质肉类与鱼类法》。该法案以预防性监管、全链条责任追溯和强化处罚为核心,计划于2025年底至2028年分阶段实施。以下是其核心内容及影响分析:

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夏季如何注意食品安全?

hqy hqy 发表于2025-08-01 浏览29 评论0

进入夏季,烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温。为防范食源性风险,筑牢夏季食品安全防线,北京市市场监管局近日开展餐饮服务食品安全“夏安”专项行动,将对后厨和烧烤肉制品进行专项检查。同时,提醒广大消费者在夏季从以下几个方面注意食品安全。