科技进步的意义，是让人们过上更体面更有尊严的生活，而在家电领域，这种感受尤其具象化，高清大屏电视，满足精细化需求的冰箱、洗衣机，更加舒适健康的空调，让我们的生活质感提升。而相比于这些显而易见的大家电，厨房电器对厨房空间的改造和进化，为中国人带来更加切实的幸福体验。而在AWE展会上，厨电品牌以及相关橱柜品牌的展出方正在逐年递增。聚焦厨房场景，中国家庭正在经历一场场景化、套系化、智能化的品质革命。

在AI技术逐渐走向成熟的时代，智慧家庭也从概念走向落地。家里的客厅、厨房、卧室、卫生间等空间都需要智能化，其中厨房的智能化是最重要的场景之一。10月24日，深耕厨电市场二十余年的方太推出业界首款AI健康烹饪系统Healthy CookingGPT，同时还发布了高端全场景厨电睿隐系列。

“你好，帮我推荐一个健康又减脂的菜。”

话音刚落，厨房里全嵌冰箱大屏马上显示出“秋葵嫩豆腐”这道食谱，并自动流转到厨房里的油烟机、蒸烤箱显示屏上，并可连带智动烹饪系统一键启动。

作为高端厨电专业制造商与创新引领者，方太于10月24日推出全新睿隐系列和全球新一代高端全嵌冰箱，通过业界首款AI健康烹饪系统Healthy CookingGPT、行业首创远洋级氮气保鲜技术及嵌隐设计美学等越级体验，和中国亿万家庭一起向“新”生活、向幸福出发，共同发现未来时代美好生活构想。

福小贵 发自 凹非寺

量子位 | 公众号 QbitAI

当AI遇见厨房，会碰撞出什么样的火花？灶台上自己翻炒的烹饪锅？呆萌的传菜机器人？还是大屏幕上实时演示的烹饪视频？

10月24日，在2024幸福洞见大会暨全球新一代高端全嵌冰箱发布会上，方太发布了搭载全球首个AI健康烹饪系统——Healthy CookingGPT的高端全场景厨电睿隐系列，给出了自己的答案：当AI遇见厨房，厨房不仅是“智能烹饪”的场所，更将变成一个多功能的健康“智慧”管理平台，帮助家庭成员更好地管理自己的饮食和健康。

猪肚，作为一种传统的肉类食材，因其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多家庭餐桌上的常客。在中国烹饪文化中，猪肚不仅被视为一种美味的食材，还因为其滋补功效而被广泛应用于各种菜肴中。本文将详细介绍猪肚的选购、处理、以及几种经典的烹饪方法，帮助大家在家中轻松制作出美味的猪肚菜肴。

燕麦：日常饮食中的健康之星

燕麦，这种看似普通的谷物，在现代生活中逐渐展现出其在饮食中的独特地位和价值。对于燕麦的认识，我们不应仅停留在早餐的燕麦粥或健康饮食的单一选择，而应深入探讨其营养价值、烹饪多样性以及对健康的诸多益处。