对大部分人来说，一碗热腾腾的米饭，没有复杂的烹饪方式，却是餐桌上不可或缺的主食。这种最常见的主食，怎么吃更健康？

当下，人们对于健康饮食的关注度那可是与日俱增呀，可一边想着要低脂健康，一边又割舍不下美食的诱惑，这可咋整呢？就说好多人天天喊着要减肥要吃低脂餐，结果没坚持几天就败在了美食的“石榴裙”下。难道就没有既能享受美味又能保证低脂健康的好办法吗？嘿，还真有，今儿就给大家介绍3种低脂烹饪法，让你轻松搞定美味又健康的餐食。

第一道家常菜美食食谱：糖醋鱼

把鱼肉煎得金黄，淋上用糖、醋、番茄酱熬的酸甜酱汁，外酥里嫩，酸甜可口，老人小孩都爱吃。

本文转自：人民网-广西频道

以创新科技引领健康膳食新时代

夏日炎炎，不少人却对着满桌饭菜唉声叹气，直呼没胃口。这不，网上就有网友吐槽：“这大热天的，吃啥都不香，那些应季蔬菜看着新鲜，可咋做才能好吃又开胃呢？”嘿，您还别愁，今儿个就给您带来夏季应季时蔬烹饪指南，3款食谱超赞，保管让您吃得开心，胃口大开！

作者：美中嘉和

西兰花，公认的防癌健康食物，今年《Science》杂志发表的一篇最新研究，其中提到西兰花中存在的天然化合物，能有效抑制试验室患癌动物的肿瘤生长。这篇研究，再次为西兰花的防癌功能正名。但是，西兰花炒着吃健康吗？