只有一日三餐的食物多样，才有可能达到平衡膳食。然而“今天该吃些什么”这个问题却着实难倒了一批妈妈们。

按照一日三餐分配食物品种数，早餐应最少摄入3～5种，午餐应摄入4～6种，晚餐应摄入4～5种，并且再加上零食1～2种。这里面需要涵盖谷类、全谷物、薯类、杂豆、蔬菜、水果、动物性食物、大豆以及坚果。

网络上流传着不少关于肿瘤患者的“饮食”谣言，这些谣言多源于片面的理解和错误的信息传播，不仅误导肿瘤患者及其家属，使其做出错误的饮食决策，还可能对患者的健康造成严重损害。

人们经常被告诫食物要多样化。毋庸置疑，自然界中，没有任何一种食物，含有人体所需的全部营养素。不同的食物含有不同种类和量的营养素，它们包含的碳水化合物、蛋白质、脂肪、热能、维生素、无机盐、膳食纤维、水等八大营养素，都是维持人体健康所必需的供给。那么，食物多样化就能解决营养问题吗？

食物多样是指一日三餐膳食的食物种类全、品样多，是平衡膳食的基础。

我们平时吃的食物分为五大类：谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆及坚果、烹调油和盐。每天的一日三餐要包括这几大类食物。每类食物中含有很多品种，平均每天不同品种的食物要达到12种以上，每周达到25种以上（烹调油和调味品不计算在内）。

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