来源：北京青年报

优质蛋白之所以受到健康管理人士的追捧，是因为这类蛋白质的氨基酸模式与人体更接近——也就是说优质蛋白可以更好地被人体吸收利用，故营养价值也较高。比如蛋、奶、肉、鱼中的动物蛋白，以及大豆蛋白等植物蛋白，都属于生活中常见的优质蛋白，不仅可以促进儿童的生长发育，同时对成人维持“健康体重”也至关重要。

据说第一批90后已经开始养生了。

引言：

“怎么先炽热的 却先变冷了 ~”

近年来，非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)已成为最常见的慢性肝病，它影响全球四分之一的人口，随着生活水平的提高和生活方式和饮食的改变，包括久坐不动和高脂肪和/或碳水化合物的摄入，NAFLD的流行率迅速增长。

近年来，“控糖”成了一种流行，不少爱美人士认为“戒糖=延缓衰老”。然而“戒糖”并非易事，因为添加糖潜伏在各种令人意想不到的食品中。很多“健康食品”实际都含有大量糖分，食品公司用麦芽糖浆、龙舌兰糖浆甚至果汁这些听起来更健康的名字给添加糖作伪装。