轻断食，其学名为间歇性禁食（Intermittent Fasting），亦称间歇性能量限制饮食，乃是依照一定规律，在特定时期内实施禁食或予以有限能量摄入的一种饮食模式，一种切实可行的减肥方法，更是一种借助限时进食与断食的方式来维系健康生活的崭新养生途径。
一、科学好处（要了解）
饿12小时以上，肠道会“大扫除”（科学称“自噬”），修复
损伤，减少炎症。
胃酸更规律固定吃饭时间，胃酸不胡乱分泌，反酸、胀气可能减轻。
养出好菌群空腹时有害菌繁殖变慢，益生菌（如酸奶里的菌）更有优势，排便更顺。
二、风险提醒（不要忽视）
胃炎、胃溃疡的人，空腹太久易胃疼，好比“伤口撒盐”。
胆囊怕饿过头超过14小时不吃饭，胆汁淤积，胆结石风险增高（尤其不吃早饭的人）。
便秘可能加重老年人肠子蠕动慢，断食期若喝水少、吃菜少，便秘会更严重。
三、安全操作指南
✅ 要这样做
温和断食：每天12-14小时不进食（如晚7点-早7点），吃饱三餐不熬夜。重点护胃：空腹时喝温水，吃软烂食物（小米粥、蒸南瓜），少吃辣和冰。必须吃早饭：煮鸡蛋+燕麦片，刺激胆汁排出，防结石。❌ 不要这样做
跟风“网红断食法”（如24小时不吃饭）。断食期喝浓茶、咖啡，刺激胃酸。恢复进食时暴饮暴食，伤胃又伤胆。四、哪些人不能试？
坚决避开：胃溃疡发作期、胆结石患者、营养不良的人。先问医生：糖尿病、肠梗阻、做过胃部手术的人。一句话总结
“饿要适度，吃要科学——
肠胃弱的人保胃第一，健康人可试12小时轻断食，不舒服立刻停！”转发给老伙伴，少走养生弯路！
作品声明：内容为医学科普，如有不适及时就医
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