最近，Google发布了最流行减肥饮食搜索排行。
看见根据体质设定的“肥胖型饮食法”、传说让阿黛尔瘦了40斤的“激瘦饮食法”、间歇性断食、生酮饮食法等热门瘦身法都上榜了。今天和你们来唠唠间歇性断食。
→什么是间歇性断食
间歇性断食(Intermittent Fasting)也可以称为间歇性热量控制(Intermittent Caloric Restriction)。意指你在一个时段内做断食与进食的循环，让你在进食期间吃更多热量与食物。
这会有别于传统的每日热量限制(Daily Caloric Restriction)，也就是每天吃同样的热量赤字。
一般可分为三大种类：
■隔日断食(Alternate Day Fasting)
指断食24小时，接着进食24小时。由于大部分人无法在进食的24小时完全吃回两天总消耗的热量，体重与体脂都能透过此方式下降。
有些隔日断食版本不会完全在断食日完全不吃，而选择摄取较低的热量（如400~500卡）。■全日断食(Whole Day Fasting)
指每周进行一到两天的全天断食，其余五到六天吃回TDEE。
全日断食也有不同的版本，例如有些会在断食期间只吃蛋白质食物，以在摄取最少热量的情况下的到饱足感。■时间限制性断食(Time-Restricted Feeding)
指每天断食16~20小时，接着进食4~8小时。
这是健身界最广为人知也是比较容易融入大部分人生活的断食方式。
两个月的间歇性断食会带来什么？
下面这个小姐姐就亲身示范了。
Chloe Ting就是采用16：8小时间隙性断食，也就是16小时不进食，8小时进食。早午餐在12点至2点吃，晚餐6点至8点吃。
我们先来看看她两个月前的身材是怎样的：
经过两个月间歇性断食之后的她：
我的妈惹，这腰简直太成功了！对比之前的照片，很明显的看出腰腹的肌肉线条，手臂和腿也细了不少。
她的体脂含量从20%降到了17%，肌肉含量几乎没有变化，这也很好完成了她的目标就是保持肌肉含量的同时减脂。
她是怎么进行间歇性断食的？
早餐有时候会弄一杯奶昔，100g酸奶+一个小牛油果+草莓。日常饮食Chloe Ting会尽量减少糖分的摄入，包括水果里的糖分，或者加一些天然的甜味剂比如说甜叶菊。
过一个小时之后就开始准备午餐啦。午餐有鸡蛋饼、菠菜100g、附加两个圣诞小饼干。
在间歇性断食期间一定要多吃蔬菜，Chloe Ting说她菠菜一天就能吃300g。
晚餐也会吃很多蔬菜，当然除了蔬菜，蛋白质也不能少喔，牛肉、鸡蛋是很好的蛋白质来源。
间歇性断食的弊点与风险
不建议以下这些人间歇性断食：
1.饮食失调患者（包括暴食，厌食）
2.怀孕者
3.喜欢少量多餐的人
4.因热量不足月经失调者
5.很难增肌／增重的人（Hard-gainers）
6.小鸟胃
※有其他身体状况也建议先咨询医生的意见
另外间歇性断食也有一些风险，主要有两个：
■利用断食作为借口去暴食有些人会渐渐利用断食作为借口，让他每天暴食也能维持体重。我会认为这在心理上是个不健康的状态，甚至可能已经有饮食失调的倾向。
■摄取热量太少，导致营养不良
若不注意热量营养摄取，有些人缩短进食时间反而让自己摄取太少的营养与热量。而这样长期下去有可能会出现营养不良的征兆（如掉发，停经，失眠等），因而影响到内分泌，骨骼健康，生育功能等等。
也有人会从断食16小时变成30小时，40小时，甚至5天，而这长期执行下去一样容易引起营养不良的问题。
因此，不建议超过16小时的断食，因为若不注意摄取足够的热量，容易造成营养不良，这对女生的影响也是特别大。再说，太久的断食对一般人来讲也不好持续。
来源：微博
监制：汤怡虹
编辑：丁牛奶
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