本文转自：云南政协报
寻甸县政协视察农村集体聚餐食品安全监管情况提出
防范食品安全风险 保障群众饮食安全
本报讯 （通讯员 王在云） 日前，寻甸回族彝族自治县政协相关负责人带队，对寻甸县农村集体聚餐食品安全监管情况开展专题视察。
视察组深入寻甸县六哨乡部分村组，实地察看农村宴席举办场所、厨师操作规范及食品安全措施落实等情况，重点了解聚餐申报登记、食材采购储存、加工场所卫生条件、餐具消毒、智慧餐车使用及办宴厨师食品安全培训合格证、健康证等关键信息，并与聚餐举办者、厨师及村民进行交流，详细了解当前农村集体聚餐存在的困难和问题。随后，视察组召开座谈会，听取县市场监管局、县卫生健康局、六哨乡人民政府等单位相关负责人对寻甸县农村集体聚餐监管工作的情况介绍，视察组其他人员围绕监管责任落实、办宴厨师培训、食材溯源、食品安全宣传、应急管理机制建设等方面提出意见和建议。
视察组提出，应压实乡（镇、街道）村（社区）属地责任，优化管理服务方式，定期组织厨师及监管人员进行培训，增强食品安全意识，防范食品安全风险，保障群众饮食安全。县直相关部门应主动介入，进一步健全监管机制，加强对食材溯源、售卖产品价格的监管，确保农村聚餐食品安全监管无死角、无漏洞。
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