鲁网8月5日讯（记者 于胜涛 通讯员 孙凯 李秉睿）为规范夏季冷饮消费市场秩序，确保夏季冷饮产品质量安全，近日，青岛市即墨区环秀市场监管所开展夏季冷饮市场食品安全专项检查行动，重点检查各类自制饮品店、奶茶店、雪糕经营店，增强经营业户的质量安全意识和责任意识，保障广大市民夏日“舌尖上的清凉与安全”。

转自：中国质量报

热点食品抽检盘点

中国质量新闻网讯 为切实保障夏季食品安全，近日，河北省深州市市场监管局对辖区烧烤店开展专项执法检查，通过全链条监管筑牢食品安全防线。

转自：中国质量报

本报讯 （陈 永 记者江 岱）为加强食品安全风险信息交流，科学评估食品安全形势，近日，福建省漳州市食安办组织召开2025年上半年食品安全风险交流会商及形势分析会。

转自：中国质量报

本报讯 （谭金山 涂晓威 李 奎）针对无堂食外卖餐饮店监管难题，近期，湖北省宜昌市西陵区市场监管局创新举措，保障外卖食品安全。

　　（来源：廊坊日报）

　　转自：廊坊日报

大皖新闻讯8月1日，淮北市市场监督管理局发布《关于餐饮单位“外摆”食品的安全提示》（以下简称《提示》）。《提示》中表示，餐饮单位“外摆”经营日益增多，有效增添城市“烟火气”，但持续高温高湿天气，也为“外摆”餐饮服务增添了食品安全隐患，为进一步规范经营行为，保障食品安全，营造良好消费环境，就“外摆”经营相关事项发出提示。

　1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行（ ）。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

审核专家：张立克

首都医科大学教授