来源:科技日报

《美国心脏病协会杂志》近日刊发的一份研究报告称，在日常饮食中，多吃植物性食物，配以少量的动物性食物，有助于降低罹患心脏病、中风或其他心血管疾病的风险。

一项4月8日发表于《糖尿病》的研究发现，健康的植物性食物，如水果、蔬菜、坚果、咖啡、豆类等，可以降低健康人群罹患2型糖尿病（T2D）的风险，有助于预防糖尿病。

潮新闻客户端 ​记者 高心同 通讯员 张弛

近年来，随着“轻断食5天掉10斤”“5天轻断食减肥法亲测有效”等帖子在社交平台上铺天盖地，“轻断食”斩获了无数受众。

如果我告诉你，其实你可以在吃美食的同时，减掉多余的脂肪，是不是很诱人？间歇性禁食（Intermittent Fasting）——一种研究支持的科学饮食模式，就可以帮你实现这个愿望。那间歇性禁食到底应该怎么吃呢？让我们一探究竟！

流言：“一周饿两天，“脂肪肝”就有救了。”

最近有一个说法称，通过“5:2禁食法”（即每周有规律的吃5天，另外2天少吃或禁食）就能防止脂肪性肝炎的发展。