在当下这个时代，家长们的教育理念早就和过去传统的严父慈母模式大不一样啦。不过呢，很多家长为了让孩子能有个更好的未来，一不小心就走上了误区。
就拿邻居家来说，前不久发生了一件让人又好气又好笑的事儿。邻居家小刚的妈妈不知从哪儿来的执念，一口咬定小刚肯定能长到1米8。原来，小白以前个子小小的，小刚的妈妈还曾拿这事儿开过玩笑。可谁能想到，最近这两年，小白身高蹭蹭地往上长，这可把小刚妈妈给刺激到了，她坚信自家孩子也一定能突破1米8。
为了实现这个目标，小刚妈妈可下了不少功夫。但小刚本身挑食，之前还因过度喝牛奶身体出状况，如今对家里饭菜提不起兴趣，妈妈还发现他书包藏着辣条包装袋。家长群里讨论怎么让孩子长高，小刚妈妈看着长期营养不良、身体状况差、爱生病的小刚十分焦虑，最终决定带孩子去医院检查。
到医院检查后，结果让小刚妈妈大吃一惊。小刚因缺锌，出现挑食、身体瘦弱、免疫力低下等问题，已影响生长发育，身高几乎停止增长。医生提醒小刚妈妈，一定要让孩子远离那些不健康的食品，像炸鸡、辣条这类食物，对孩子危害很大。
炸鸡表面裹着一层厚厚的油脂，热量高，孩子常吃易发胖。而且市面上很多炸鸡用的是速成鸡，喂了激素，小孩子吃了对生长发育极其不利。辣条主要由辣椒、盐和各种食品添加剂制成，小学生器官娇嫩，频繁吃辣条，肠胃会遭罪。
为了孩子的健康成长，家长们在饮食上要多上点心。平时不妨多给孩子吃一些高蛋白、高维生素的食物。下面分享两道既健康营养，又有助于消化的食谱。
菠菜蛋羹：营养美味的成长助力。所需食材：菠菜、鸡蛋、大蒜、小米辣、小葱。详细做法：先剪去菠菜根部，加食盐和小苏打浸泡十分钟，可杀菌并去除农药残留。浸泡时，碗里打入五个鸡蛋，加盐、玉米淀粉，搅拌均匀。十分钟后，洗净菠菜，开水加盐焯一下，变色捞出过凉水，挤干水分切段。再次搅匀蛋液，倒入与蛋液等量的温水，搅匀后倒进饭盒，放入菠菜段，盖上保鲜膜戳小孔，水开后大火蒸15分钟。蒸的时候准备调料，小米辣切圈、大蒜切末、小葱切末，浇热油爆香。15分钟后，菠菜蛋羹出锅，浇上调料即可。
西兰花炒肉：鲜嫩入味的健康佳肴。所需食材：西兰花、香菇、五花肉、青椒。详细做法：西兰花切成小朵，加面粉、食盐，清水浸泡十分钟后洗净。五花肉切成肉丝，香菇、红椒、青椒切块，大蒜切粒，生姜切末，大葱切段。调个料汁，碗里放生抽、胡椒粉、味精、食盐、鸡精、玉米淀粉、蚝油，加清水搅匀。起锅烧水，滴食用油，西兰花焯水一分钟，捞出过凉水。重新起锅，加油，小火炒五花肉，煸炒出多余油渍，放入姜蒜末炒香，加入西兰花、青红椒，大火翻炒，倒入料汁，大火翻炒至浓稠，出锅。
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