你是否有这类体验:即使老老实实每天吃够果蔬肉蛋，喝够牛奶，吞下补剂，体检却依然缺铁缺钙?
问题可能不在“吃得不够”，而是“吸收不良”。
与其盲目进补，不如重建身体的“营养收费站”--从肠道菌群到消化酶活性，用科学策略：让每一口食物发挥最大价值。
Part.01 吃进去不等于吸收到
食物被放进嘴里的那一刻，其实消化、吸收就开始了--我们的消化道从口腔开始，一直到直肠，都是食物被碾碎、加工、吸收、代谢的工厂
所以，想要好好get到营养并没有我们想的那么简单，这其中的任何一个环节出了问题，都会导致营养的吸收不到位。
不妨先来自测一下你的吸收力，是否也曾出现这些问题呢?
Prat.02 吸收差的“Why”与“How”
消化吸收力差的元凶，主要是:“3+1”
①消化酶分泌不足②胃动力不足③肠道炎症+菌群失衡
以及一个大家经常忽略的因素：慢性压力
没有消化酶、营养无从被吸收
食物到达消化道中的“每一站”，都需要“喷上”不同的消化酶，利用化学反应把营养从食物中分离出来。
我们的口腔、胃、胰腺都含有不同的消化酶有了它们的帮助，蛋白质、脂肪、碳水化合物才能被分解成可被吸收的物质，最终沿着淋巴进入血液，给我们提供能量和营养。
若消化酶分泌不足，食物就无法顺利分解，更不用说吸收了。
那么如何提高消化酶活性呢?
胃动力不足，大幅增加消化负担
胃把咀嚼后的食物研磨成“食糜”，为小肠的消化吸收做好深度准备。同时分泌胃酸，破坏食物中的蛋白质结构;释放酶把蛋白质转化为更小分子的成分，便于肠道的进一步分解吸收
胃动力不足时，部分食物无法被细化送入小肠，则大幅加重小肠的消化负担，导致食物无法被顺利吸收。
一些特殊成分，如铁元素、维生素B12，还需依靠胃酸提高吸收率。
如何提高胃动力，保证小肠有效吸收营养?
肠道掉链子=营养吸收障碍
食糜在进入十二二指肠后，被胰液和胆汁分解为可被直接吸收的营养成分，通过肠道上皮细胞，被身体吸收。
经过了长长的小肠，食物残渣被大肠中的菌群分解为“短链脂肪酸”，促进肠道吸收和粘膜健康。
同时，肠道菌群也是合成维生素K2的主力，菌群失衡，还会导致维生素K2的缺乏。当肠道出现炎症或菌群的失衡，将会导致多种营养吸收障碍!
如何养护肠道?
慢性压力:消化吸收的隐藏杀手
当人体处于长期压力中，身体释放大量肾上腺素、去甲肾上腺素等“应激”激素，刺激交感神经的持续兴奋，会让我们神经紧绷、应激谨慎、毫无进食欲望
这些激素的分泌，还会间接抑制有益菌生长引起菌群紊乱，有损肠道功能。
且此时身体的血液倾向于更多流向大脑、肌肉组织，胃肠粘膜细胞功能就会打折，同样影响消化吸收。
运动是一种非常好地促进“快乐激素”分泌的方式。但对于打工人来说，通过运动来调节情绪可望而不可求，日常的运动时间非常有限。
这里教大家几个“工位放松小运动”:
不要小看这些小运动，任何运动都有提高“快乐激素”的效果。哪怕做一分钟，都会觉得身体有微汗，心情也会放松许多!
Prat.03 让营养吸收翻倍的高效方法
这样吃，营养素更容易吸收!
大部分微量元素都害怕植物性食物中的植酸鞣酸、草酸等成分，它们会抑制营养素吸收有些甚至会破坏消化酶，阻碍营养获取。
因此，推荐肠胃消化吸收功能本来就差的朋友们，尽量吃煮熟后的植物性食物，高温可去掉大部分不利成分，减少营养素吸收的阻碍。
2.坚持这些习惯，肠胃工作有动力!
01.细嚼慢咽、规律进餐
咀嚼过程中唾液分泌增加，可间接
促进胃酸分泌的增加，促进消化。
02.不暴饮暴食，吃得过饱:
坚持每餐“七分饱”，避免给身体造成消化负担。
03.适当运动、避免久坐:
可以长期改善肠道功能，如促进肠
道蠕动和胃酸分泌。
04.尽量维持供能营养素适宜的比例：
碳水50~65%、脂肪20~30%、蛋白质10~15%，有助平衡胃酸分泌。
05.戒烟控酒:
酒精直接损伤胰腺细胞，脂肪、蛋白酶分泌受影响;尼古丁抑制唾液淀粉酶活性。
06.调节压力、坏情绪:
负面情绪会通过交感神经抑制胰腺消化酶的分泌。
今天就和大家聊到这里吧~大家日常要多关注自己的消化系统均衡膳食,提高消化吸收力。
我们下期晟麦小课堂个话题再会!返回搜狐，查看更多
休息一下~~
