哈喽,美好的一天从养生开始,悠然来给大家分享煮菜和汤类了。
主菜类
1. 香煎三文鱼
三文鱼营养价值:三文鱼富含有蛋白质、维生素D、B12和Omega-3脂肪酸。其中Omega-3脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,从而降低心血管疾病发生的概率。
材料:三文鱼、柠檬、橄榄油、黑胡椒、迷迭香。
做法:三文鱼用橄榄油煎熟,挤柠檬汁,搭配蔬菜沙拉。

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2. 地中海烤鸡胸
鸡胸肉营养价值:鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的的食材,其中富含的血红素铁能缓解缺铁性贫血症状,促进血红蛋白生成。
材料:鸡胸肉、橄榄油、蒜末、番茄、橄榄、罗勒叶。
- 做法:鸡肉用香料腌制后烤制,搭配番茄和橄榄。
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3. 藜麦蔬菜沙拉
- 材料:藜麦、菠菜、樱桃番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁。
- 作用:藜麦含优质蛋白,蔬菜提供抗氧化物质。
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汤类
1. 番茄洋葱护心汤
- 材料:番茄、洋葱、胡萝卜、橄榄油、芹菜。
- 作用:番茄富含番茄红素利于抗氧化,洋葱富含钾元素,可减轻水钠潴留,帮助稳定血压,硫化物能降低胆固醇和甘油三酯,改善血脂水平,芹菜富含钾元素和膳食纤维,有助于调节血压,改善血管弹性,膳食纤维和植物活性成分可辅助降低血脂,预防心血管疾病。
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2. 黑豆红枣汤
- 材料:黑豆、红枣、枸杞、桂圆。
- 作用:黑豆含花青素、维生素E,有利于降低胆固醇,防止动脉硬化。红枣补气血,适合气血不足者。
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3. 海带豆腐汤
- 材料:海带、嫩豆腐、虾皮、姜片。
- 作用:海带富含钾元素和膳食纤维,有助于调节血压,改善血管弹性,膳食纤维和植物活性成分可辅助降低血脂,预防心血管疾病。大豆蛋白抑制胆固醇吸收,减少血液中甘油三酯,预防动脉硬化 不饱和脂肪酸和钾有助于维持血管弹性,改善高血压。
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今天的分享就到这里啦,明天悠然继续给大家分享零食和饮品。