1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行（ ）。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
A.监督制度
B.管理制度
C.许可制度
D.强制制度
2.根据《食品安全抽样检验管理办法》，市场监督管理部门公布食品安全监督抽检不合格信息，包括被抽检食品名称、规格、商标、（ ）或者批号、不合格项目，标称的生产者名称、地址，以及被抽样单位名称、地址等。
A.净含量
B.保质期
C.配料
D.生产日期
3.根据《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》，经审查批准的药品、医疗器械、保健食品和特殊医学用途配方食品广告，广告审查机关应当通过本部门网站以及其他方便公众查询的方式，在（ ）个工作日内向社会公开。
A.十
B.三
C.五
D.七
4.根据《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》，下列哪项是对食品相关产品销售者实施日常监督检查的事项？（ ）
A.销售者资质
B.食品相关产品贮存
C.进货查验结果
D.以上全是
5.根据《中华人民共和国反食品浪费法》，餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注（ ）、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。
A.食品质量
B.食品口期
C.食品产地
D.食品分量
昨日答案
1.根据《中华人民共和国食品安全法》，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（ ）内组织审查。
A.六十日
B.一百二十日
C.九十日
D.三十日
正确答案：A
2.根据《食品安全抽样检验管理办法》，学校和托幼机构食堂以及（ ）、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品，应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点。
A.旅游景区餐饮服务单位
B.大型商超
C.行政单位食堂
D.大型食品企业
正确答案：A
3.根据《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》，保健食品和特殊医学用途配方食品广告不得包含（ ）。
A.广告批准文号
B.“评比、排序、推荐、指定、选用、获奖”等综合性评价内容
C.产品价格
D.适用人群
正确答案：B
4.根据《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》，下列关于食品相关产品标识信息的说法错误的是（ ）。
A.标识信息应当标明生产日期和保质期（适用时）
B.标识信息应当标明生产者名称、地址、联系方式
C.食品相关产品还应当按照有关标准要求标注“食品接触用”“食品包装用”等用语或者标志
D.标识信息应当标明注意事项或者警示信息
正确答案：C
5.超市甲为清理库存，对即将过期的食品进行低价促销。在促销过程中，超市甲明确告知消费者食品即将过期，但仍有部分消费者大量购买，后未能在保质期内食用完毕。对于这种情况，以下说法正确的是（ ）。
A.超市甲应负责赔偿消费者损失
B.超市甲已尽到告知义务，无需担责
C.消费者应自行承担损失
D.超市甲与消费者应共同承担责任
正确答案：B
中国普法微信公众号于2025年8月1日至20日组织开展“一月一主题”法律知识竞答・食品安全专题活动。
活动围绕食品安全法、反食品浪费法、食品安全法实施条例、食品安全抽样检验管理办法、食品生产许可管理办法、食品经营许可和备案管理办法等进行答题。活动期间每天推出5道题目，每人每天限答一次。活动结束后总计抽取500名个人优胜奖，奖品为人民币50元手机话费。
参与答题者均可获得答题电子证明，累计7天全部答对者可获得优胜者电子证书，同时获得抽奖资格，电子证书统一于答题结束后提供。获奖名单于活动结束后公布，并统一为获奖者充值手机话费。
一
答题办法
关注中国普法微信公众号，在手机下方子菜单“齐参与”中找到“食品安全专项答题”进入答题页面即可答题。
二
特别提醒
1.请务必填写正确的手机号码，这样才能拿到奖品。
2.答题前，网友须在个人信息页“所属地”的下拉菜单中选择个人所在的省（区、市）和地市，在“单位”栏填写个人所在单位，以便后台数据统计。
三
答题步骤
编辑：张楚瑶
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