馨小医有话说：面对雾霾天，你还在「望霾兴叹」吗？是不是仍然无奈地戴着口罩，或是躲在装有空气净化器的屋子里呢？可是既然人在帝都，总会有在没有任何保护的情况下暴露在雾霾中的时候。真的就没有任何保护措施可做了吗？嗯，馨小医仔细想想还是有的：吃！
「吃」也能抗雾霾？
2015年5月份第十二届全国营养科学大会上就有一个关于「空气污染的健康危害和营养干预」的专题，里面提及了一些食物也许能减少暴露于PM 2.5的某些有害反应。
不过在这之前，先一起来回顾一下帝都的空气状况吧。
从2014年1月份到2015年6月份，帝都的天气是这样的:
2014年平均约有半年的时间空气是处于轻度污染或中度污染的状态。2015年过去的6个月中，有4个月是处于轻度污染的状态。
嗯，似乎还是不够精确啊。还好馨小医早有准备。2015年6月份帝都的天气是这样的：
大约有1/3（10天）的天气是处于污染状态的。（可是，我们已经明显觉得帝都今年的蓝天较往常明显增多了有木有！这还是今年的数据…）
馨小医看了这些数据，整个人都不好了。在帝都呼吸一口新鲜空气真难。总不能天天戴着口罩吧！还好馨小医现在知道了除了口罩和空气净化器，还可以选择吃。也不妄吃货一场！
不过话说虽然从营养学的角度来看，吃吃喝喝确实可以抗霾，但也要看你吃的是啥东西了。
目前有小规模研究支持的可能部分减少PM 2.5造成的毒害反应的健康危害的食物是：富含omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼油、亚麻油、海鱼、海藻等。
还没有足够的证据但可能有作用的食物是：
➀ 富含维生素E的食物，如植物油、麦胚、坚果、豆类和谷类。
➁ 富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
其实科学家们并没有彻底弄清楚这些营养素是具体通过什么样的机理来实现减轻空气污染的健康危害的（汗…）。也许如同维生素C和维生素E般的抗氧化作用或如同omega-3脂肪酸一样的免疫调节和抗炎作用吧。
不管怎样，虽然这些食物可能有一定的防霾作用（也许~），小伙伴们最好的方法还是戴口罩或是呆在有空气净化器的屋里。但也可以尝试一下馨小医推荐的食物啦，即使不能防霾，这些食物也都是很富含营养的，多吃也只有益无害哦~
参考文献：
1.www.tianqi.com
2.Possamai, F.P., et al., Antioxidantintervention compensates oxidative stress in blood of subjects exposed toemissions from a coal electric-power plant in South Brazil. Environ ToxicolPharmacol, 2010. 30(2): p. 175-80.
3.Holguin, F., et al., Cardiacautonomic changes associated with fish oil vs soy oil supplementation in the elderly. Chest, 2005. 127(4): p. 1102-7.
4.Baccarelli, A., et al., Cardiacautonomic dysfunction: effects from particulate air pollution and protection bydietary methyl nutrients and metabolic polymorphisms. Circulation, 2008.117(14): p. 1802-9.
5.Romieu, I., et al., Omega-3fatty acid prevents heart rate variability reductions associated withparticulate matter. Am J Respir Crit Care Med, 2005. 172(12): p. 1534-40.
6.Romieu, I., et al., The effectof supplementation with omega-3 polyunsaturated fatty acids on markers ofoxidative stress in elderly exposed to PM(2.5). Environ Health Perspect, 2008.116(9): p. 1237-42.
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