在日常生活中，许多长者总会提起儿时那一勺香浓猪油带来的温暖记忆。就如同老张每逢节日必自制猪油炒饭，其乐融融的笑颜背后，隐藏着一个关于健康与传统饮食的争论。近年来，关于猪油是否会加速心血管疾病的讨论甚嚣尘上，成为医学界和民间舆论的热点。

豌豆是米饭的好搭档，可以用豌豆搭配米饭制成豌豆饭，把豌豆当作主食食用。豌豆所含的钙和磷，在豆类蔬菜中相对较低，所以在烹饪豌豆时，可以搭配一些高钙食材，豆制品、鸡蛋等都是比较好的选择。

在日常生活中，许多人都有偶尔饮酒的习惯，而关于饮酒对心血管健康的影响，也一直是一个备受争议的话题。那么，偶尔喝一点酒，但不喝多，是否真的有益于心血管健康呢？研究给出了怎样的解释呢？

　　对于很多疾病

　　运动都是一剂“良药”

血管承担着输送血液、营养物质的作用，维持生命活动正常运转。但因疾病、衰老，血管也会老化、变硬。

然而，血管深藏于体内，我们怎么才能了解它是否健康？

心血管内一科是市中心医院的重点科室之一，成立以来，不仅在常见心血管疾病如高血压、冠心病、心力衰竭等领域积累了丰富的临床经验，还在复杂心脏疾病的诊疗上取得了显著成就，成为区域心血管疾病诊疗标杆。

极目新闻记者 刘迅

通讯员 吕惠 宋蒙 王碧莹