2024 年，麦德龙商业集团积极进取，在原有HACCP、ISO9001、ISO22000体系认证基础上，引入新版FSSC 22000 V6.0体系，并成功通过认证现场审核，集团喜获FSSC22000认证，标志着麦德龙的食品安全管理体系在原来的国际先进标准上更进一步，充分展现了麦德龙持续践行食品安全高标准、铸就卓越品质的承诺。

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品生产、加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

FOOD SAFETY

来源：中国新闻网

中新社台北6月26日电 台湾FOOD TAIPEI食品展26日登场，聚焦未来食品(Food for Future)及食安永续(Food Safety & Sustainability)，吸引超过1600家厂商参展。

12月5日是世界土壤日。世界土壤日由联合国确立，旨在宣传健康土壤的重要性，倡导土壤资源的可持续管理。

Dec. 5 marks World Soil Day, a day designated by the UN to highlight the importance of healthy soils and to advocate sustainable management of soil resources.

随着我市气温不断回升

11月28日，全国食品安全宣传周活动正式启动，今年的主题为“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。做好食品安全，其中关键的一步在于预防食源性疾病。具体要如何做呢？