说到蛋白质，大家都不陌生，但说到优质蛋白质，很多人并不明白其中“优质”的标准与含义。

究竟什么是优质蛋白质?

优质蛋白之所以受到健康管理人士的追捧，是因为这类蛋白质的氨基酸模式与人体更接近——也就是说优质蛋白可以更好地被人体吸收利用，故营养价值也较高。比如蛋、奶、肉、鱼中的动物蛋白，以及大豆蛋白等植物蛋白，都属于生活中常见的优质蛋白，不仅可以促进儿童的生长发育，同时对成人维持“健康体重”也至关重要。

上班族的早餐总是吃得匆匆忙忙，而晚上又少不了聚餐宵夜，时间充裕让人禁不住大吃一顿。最新研究表明，如果不想让体重飙升，人们应该在早餐吃最饱，晚餐吃最少。

据说第一批90后已经开始养生了。

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引言：

“怎么先炽热的 却先变冷了 ~”

近年来，非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)已成为最常见的慢性肝病，它影响全球四分之一的人口，随着生活水平的提高和生活方式和饮食的改变，包括久坐不动和高脂肪和/或碳水化合物的摄入，NAFLD的流行率迅速增长。