来源：最寿光
有些男士戒烟戒酒时，那决心下得异常坚定，嘴上喊着要拥抱健康，可心里却直打鼓：戒了这烟酒，人会不会反而变得虚弱不堪？是不是一断了酒、停了烟，就会精神萎靡、失眠多梦、食欲全无？
有这种担忧的人不在少数，尤其是那些数十年来烟酒不离身的人。一旦戒掉，身体就像闹起了 “小脾气”，各种不对劲，于是开始怀疑是不是身体出了大问题。但医生得跟大家说清楚，咱们的身体可不会 “依赖” 烟酒存活，恰恰相反，当那些危害身体的毒素被切断后，身体便开始 “清算过往”，其中，肝脏的变化最为显著。
肝脏这一器官，堪称身体里的 “老黄牛”，默默工作，任劳任怨。它出了问题，往往也不会让人感到剧痛，最多就是让人觉得疲惫、乏力，脸色发黄，吃饭都没了滋味。可别小瞧它，肝脏是身体里最能干、最能扛的器官，哪怕 70% 的肝脏组织都受损了，它还能强撑着，不让人察觉到异样。一旦把烟酒这些 “捣乱分子” 拒之门外，肝脏就如同一位默默加班的老员工，趁着没人 “打扰”，开始自行清理 “烂摊子”。
脂肪 “大扫除”：肝脏开启瘦身之旅
第一个明显的变化，就是肝脏开始对脂肪展开 “大扫除”。很多人或许不清楚，酒精可不只是伤肝那么简单，它还会让肝脏变得 “油腻腻” 的。长期酗酒的人，尤其是那些天天把啤酒、高度白酒当 “饮料” 的，肝细胞里就像被塞满了一个个脂肪泡，医学上把这种情况叫做 “酒精性脂肪肝”。这些脂肪可不是单纯吃出来的，而是酒精刺激肝脏，导致代谢紊乱，肝细胞一边忙着解毒，一边又不断制造脂肪。香烟也是同样的道理，尼古丁和焦油进入人体后，让肝脏处于缺氧状态，代谢速度变慢，脂肪自然就堆积起来了。
美国波士顿大学医学中心的研究表明，停止饮酒 4 周后，酒精性脂肪肝患者肝脏中的脂肪含量平均下降了 25%，有些情况好的人，下降幅度甚至超过 40%。随着肝脏里的脂肪逐渐减少，肝细胞的压力小了，终于能 “专心” 干好自己的本职工作。很多人在戒酒后一段时间会惊喜地发现，自己的肚子变小了。这可不只是因为喝酒少了、吃饭少了，更重要的是肝脏开始 “瘦身” 了。肝脏轻松了，人自然也跟着神清气爽。
肝酶回归正常：肝细胞的自我修复
第二个变化堪称神奇，那就是肝酶指标逐渐回归正常。平常大家体检检查肝功能时，谷丙转氨酶和谷草转氨酶这两项指标常常让人揪心。一旦这两个数值升高，就意味着肝脏正在发炎，肝细胞受到了破坏，它们就像是肝脏最直接的 “报警器”。很多有烟酒习惯的人去体检，这两项指标往往都会超标，医生一看，准会严肃地告诫：酒不能再喝了，烟也得赶紧戒掉。可不少人却满不在乎，觉得指标高点没啥大不了的，等到真的查出肝硬化、肝纤维化，那就追悔莫及了。
但奇妙的是，一旦成功戒烟戒酒，这两项指标就会慢慢降下来。广州某三甲医院肝病科曾做过一项追踪研究，那些重度饮酒的男性在停止饮酒后，从第 6 周开始，肝酶平均下降 12%，到第 12 周时，下降幅度更是达到 38%，超过一半人的指标都恢复了正常。这表明肝细胞的损伤正在逐步修复，并非所有的损伤都是不可逆的，一些 “年轻” 的肝细胞正在努力 “自救”，慢慢恢复生机。
有些人在戒烟戒酒后会感觉浑身没劲，这其实是因为身体正在重建酶系统。长期受到酒精刺激，肝脏会 “拼尽全力” 分解酒精，依靠一系列酶来解毒。这些酶一旦习惯了天天 “忙碌”，突然没了酒精这个 “任务”，身体的酶系统就得重新调整。在这期间，人就会感觉困倦、慵懒、提不起精神，就好像身体这台 “机器” 在调整运行节奏，把之前过快的 “马达” 速度调回正常状态。别担心，等个两三周，身体适应了新的节奏，这种不适感就会逐渐消失。
解毒能力大升级：肝脏重掌 “排毒大权”
第三个变化就是肝脏的解毒能力大幅提升。可别以为酒精解毒只是肝脏的 “负担”，实际上，酒精在肝脏的代谢过程中相当 “霸道”。酒精进入人体后，会优先被肝脏分解，这就导致其他毒素只能 “靠边站”，像是药物代谢、激素调节、重金属清除等原本由肝脏负责的重要工作，都得给酒精 “让路”。时间一长，其他毒素就在体内 “徘徊”，无法及时被清理出去。
一旦成功戒酒，肝脏终于能 “腾出手来”，好好处理其他正事了。比如那些长期服药的人，特别是患有高血压、糖尿病、心脑血管等慢性疾病的患者，每天要吃不少药。要是还天天喝酒，药物的代谢过程就容易被打乱，药效也难以保证。戒酒后，药物代谢变得更加规律，肝脏的负担减轻了，身体对药物的反应也更加稳定。有一项发表在《肝脏国际》杂志的研究指出，长期饮酒者在戒酒 3 个月后，肝细胞内药物代谢酶 CYP450 的活性恢复率达 60% 以上。这意味着药物的效果更可控，副作用也会相应减少，身体的健康状况得到了更好的保障。
肝细胞加速再生：肝脏的自我修复奇迹
第四个变化，可能最不容易被察觉，但却是最为关键的，那就是肝细胞的再生速度开始加快。肝脏是人体唯一一个具备强大再生能力的器官，只要外部环境适宜，哪怕被切除一大块，它也能慢慢重新长回来。当烟酒这两大破坏因素被消除后，肝细胞就如同接到了 “集结号”，开始加速复制自己，努力修补受损的组织。这个过程悄无声息，不会让人立刻感觉到明显的变化，但肝脏内部却在紧锣密鼓地进行着自我修复。
法国国家科学研究中心曾用小鼠做过实验，那些患有酒精性肝损伤的小鼠在停酒后两周内，肝细胞增殖率比未停酒组高出 3 倍。这种自我修复能力在人体身上同样有所体现。有些重度脂肪肝、早期纤维化的患者，在彻底戒酒半年后，肝脏弹性指标明显改善，部分纤维组织变薄，甚至有逆转的迹象。这充分说明，并非所有的肝病都是不可逆的，只要及时停止对肝脏的损伤，肝脏就会发挥它强大的 “自救” 能力，努力恢复往日的健康。
不过，也有一些人在戒烟戒酒一段时间后，发现转氨酶一度升高，这可把他们吓得不轻，还以为戒烟戒酒做错了。其实，这往往是肝细胞在 “清算旧账”。
【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】
