膳食指南2022对于蔬菜和水果的食用推荐,总结为下面几 个基本点:
1.新鲜蔬菜和水果。不要买廉价放蔫吧了的。
2.各种蔬菜和水果。不要单一,不要只吃自己喜欢的,多尝尝新鲜。
3.蔬菜顿顿吃,总摄入量不少于300g。能吃多吃就到500g,500g是旧版指南给的数字。
4.蔬菜中深色菜占一半及以上。深色菜主要是指各种绿叶菜、绿色西蓝花、红色西红柿、紫色甘蓝等。我爱吃的白菜花不属于深色菜,我最近几乎没怎么买它了。
5.水果天天吃,摄入量200-350g。我选择300g及以上。
下面瞧瞧我今天吃的蔬菜和水果情况:
蔬菜:
1.早餐菜里有:菠菜几根、油菜1颗、生菜几片。
2.午餐又是拼炒的“大锅菜”:半个大西葫芦、1小颗白菜、1个大西红柿、几片木耳、1个土豆。
即便午餐里的土豆和木耳不算菜类,其他的加起来我觉得至少有300g的,或者有350g?感觉叶菜还是少了点?
水果:
1个小香梨+1个小李子+1个小油桃+8个小千禧果。
这怎么也有300g吧?我觉得是该有1斤了?
哈哈,千禧果是中午前吃的,香梨是半下午吃的,李子和油桃刚刚6点多点当晚饭吃的。
“晚饭”我还冲泡一袋西麦多种坚果。就是不打算吃晚餐了,这肚子都是撑的。
只是这样我的“晚餐”里没有蔬菜,没有做到顿顿有蔬菜啦?
坚持天天多吃新鲜水果和蔬菜,因为我要补充营养、补充能量、补充维生素、补充钙!
对,据说都在这各种蔬菜和水果里面。
加油!
这才刚刚开始!