60岁后饮食关键：优质蛋白、抗氧化剂与高纤维食物古代四大缺德行业，害人无数，现在仍有2个在祸害人

有年轻人好奇询问60多岁的张叔如何保持健康，张叔表示身体好坏与饮食密切相关，60岁后适当增加优质蛋白质、富含抗氧化剂的食物和高纤维食物的摄入，能改善健康、延缓衰老。

随着年龄增长，身体各项机能减弱，很多老年人受骨密度下降等健康问题困扰，医生常推荐上述三种食物，但许多老人对此重视不足。

优质蛋白质对维持肌肉质量、免疫功能等必不可少，可减缓肌肉流失，维持酶和激素水平，像鸡胸肉、鱼类等都富含高质量蛋白质，适当增加摄入能改善老人健康状况，很多老人因蛋白质摄入不足肌肉流失快。

抗氧化剂能对抗衰老、抵抗自由基侵害，自由基会损伤细胞引发疾病，老人抗氧化能力减弱，摄入抗氧化物质可减缓衰老，深色蔬菜水果富含抗氧化剂，如西红柿的番茄红素、蓝莓的花青素，常吃能减少健康问题。

高纤维食物可促进肠道蠕动，解决老年人排便不畅问题，对心血管健康也有益，全谷物、蔬菜等都是高纤维食物，如燕麦、糙米能预防糖尿病与心脏病，摄入足够膳食纤维可降低患病风险。

不过，人们对这些饮食建议存在误解，适量摄入优质蛋白不会加重肾脏负担，抗氧化剂需多种食物搭配才有效果。合理饮食能延缓衰老、减少慢性疾病，60岁后老人应关注这三类食物摄入。