“春汤胜过补”，春季喝汤，能补充水分，还能给孩子补充长高和强身健体所需营养。这三款汤富含钙、锌、蛋白质等营养物质，美味易吸收。
番茄豆腐牛肉汤：鲜香浓郁，营养丰富。牛肉提供优质蛋白质，番茄富含维生素C，豆腐补充钙质。孩子喝碗热乎乎的番茄豆腐牛肉汤，既能满足味蕾，又能补充营养。食材有牛肉200g（牛里脊）、番茄2个（沙瓤）、嫩豆腐1块、洋葱半个、蒜末、姜片。做法为牛肉逆纹切片腌制；番茄烫皮切丁；爆香蒜末姜片，炒番茄；加开水、豆腐、番茄酱小火炖煮；大火放入牛肉片，勿搅动；加白糖、白胡椒粉，最后放番茄片。小贴士：牛肉腌制时加少许料酒和生抽，更嫩更入味。
萝卜排骨汤：清甜爽口，健脾开胃。春天喝碗清甜爽口的萝卜排骨汤，能补充营养，还能帮助孩子健脾开胃，促进消化吸收。排骨富含蛋白质和钙，白萝卜清热解毒，很适合春季，做法也简单。食材有排骨、白萝卜、葱结、姜片、枸杞、白胡椒粉、芹菜末。做法是排骨泡水去血水；白萝卜去苦味（焯水）；冷水下锅煮排骨，撇去浮沫；煸炒排骨激发香味；加开水、葱结大火煮转小火焖；加入萝卜炖煮；最后加盐、枸杞、白胡椒粉和芹菜末。小贴士：白萝卜切块后浸泡一下，去除部分辣味，汤更清甜。
菠菜丸子汤：鲜美可口，营养均衡。这道汤的亮点是鲜嫩的菠菜丸子，猪肉提供蛋白质，菠菜富含维生素和矿物质，干虾皮补充钙质。汤鲜美可口，营养均衡，孩子肯定爱喝！食材有猪前腿肉200g（3肥7瘦）、菠菜、鸡蛋清、干虾皮、葱姜。做法为菠菜焯水；猪肉绞碎，加调料搅拌（加少许淀粉，丸子更Q弹）；冷水煮虾皮；虎口挤丸子下锅；丸子浮起撇沫；加入菠菜，加盐焖煮。小贴士：丸子不要太大，容易熟，也更方便孩子食用。
抓住春天的尾巴，给孩子满满的爱。
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