坚果，一直被视为健康零食，富含维生素、矿物质和优质脂肪。然而，过犹不及，当坚果变成“随手抓一把”的零食时，肝脏的负担就开始加重了。
医院里，不少肝脏功能异常的患者，都有一个共同的习惯——特别爱吃坚果。他们不抽烟、不喝酒，饮食清淡，却在体检时发现肝脏脂肪堆积如“油库”。一位退休工人，身体一直硬朗，自从养成了每天吃一把坚果的习惯，短短两年，肝功能指标直线飙升。医生提醒少吃，他却不以为然，直到有一天，他突然恶心、乏力，检查发现肝脏脂肪含量严重超标，甚至有轻度肝硬化的迹象。
坚果虽好，但脂肪含量高，尤其是那些裹着调味料的坚果，不仅含有大量反式脂肪，还添加了各种添加剂。这些“隐形脂肪”进入肝脏，会直接影响肝细胞的代谢，长期下来，肝脏就会不堪重负，脂肪肝、肝硬化甚至接踵而至。
重口味零食：肝脏的“慢性毒药”
泡椒凤爪、辣条、腌制肉干……这些重口味零食，吃起来又香又刺激，让人停不下来。然而，这些零食正是肝脏的“慢性毒药”。
一位在工地上工作的师傅，几十年如一日，每天下班后总要来几包辣条或腌制肉干，觉得这样才“对味”。几十年过去，身体一直没什么大问题，但前两年，他开始感觉饭后胀气，半夜口干舌燥，脸色也暗沉了不少。去医院检查，才发现肝功能已经明显异常。
肝脏没有痛感神经，很多时候，肝病早期没有明显症状。等到出现食欲不振、疲劳、脸色暗沉时，肝脏往往已经受到很大损害。重口味零食的危害不仅在于高盐、高油，更在于其中的添加剂。这些成分进入肝脏后，会加重肝细胞的负担，影响肝脏的解毒功能。
代糖饮料：肝脏的“甜蜜负担”
奶茶、代糖饮料，是许多人每天的“精神寄托”。一位办公室白领，平时不喝酒，也不吃油腻食物，但每天一杯奶茶是她的“标配”。后来，她开始喝无糖奶茶、代糖饮料，觉得这样既能解馋，又不会影响健康。然而，几年下来，她的体重没有明显增加，但肝功能指标却越来越差。
很多人误以为，只有高糖饮料才会伤肝，却不知道代糖饮料的危害更大。肝脏对“甜味”非常敏感，代糖进入肝脏后，仍然需要代谢。长期摄入代糖，会增加肝脏的负担，影响肝酶的正常运作。而且，代糖会欺骗大脑，让身体误以为摄入了能量，反而会促使人吃得更多。
肝脏是人体最沉默的器官，它受损时，我们往往毫无察觉。等到真正出现问题，再想补救就已经很难了。如果你也有这些饮食习惯，最好赶紧调整，别等到肝脏亮起红灯，才后悔自己“嘴馋”吃出来的病。
