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health

盼盼食品亮相CBIFS第十七届食品安全技术论坛,分享全链条护航食安经验

hqy hqy 发表于2025-04-14 浏览4 评论0

2025年4月10日-11日,CBIFS第十七届食品安全技术论坛在杭州隆重举行。作为食品安全技术领域极具影响力的专业盛会,本届论坛吸引了来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等众多领域的权威专家、技术精英以及行业领袖。盼盼食品受邀出席,并在论坛上分享了盼盼食品在供应链质量管理方面的宝贵经验和创新实践。

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AI监控识别,守护校园食品安全

hqy hqy 发表于2025-04-14 浏览6 评论0

本报记者 张腾扬

4月10日上午,在河北省邢台市任泽区第二中学食堂操作间,工作人员穿上白色工作服、佩戴帽子和口罩,对照清单核对当日食材。新鲜蔬菜分类码放于垫高防潮的货架,冷冻肉品外包装规范留存,后厨操作台光洁如镜,生熟刀具、案板分色悬挂……操作流程严格规范,人员分工明确。