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守护健康 | 中医药专家推荐了4个夏季养生食谱

hqy hqy 发表于2025-08-01 14:29:13 浏览24 评论0

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【来源:重庆之声】

“守护健康,从我做起”

重庆市卫生健康委

重庆市卫生健康宣传教育中心

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—第165期—

01【健康快递】是不是所有人都适合晒背?到底该怎么晒呢?

7月20号即将入伏。进入三伏天后,气温高、暑湿重,很多人选择到户外晒背养生,一些花式晒背近期更是在网络上引发了关注。然而是不是所有人都适合晒背?到底该怎么晒呢?一起来了解一下。

针对近期流行的夏季晒背养生风潮,医生解释,虽然部分人声称晒背能祛湿驱寒、改善体质,但并非人人适宜。河南省肿瘤医院肿瘤内科主任医师何振说:“比如说我们肿瘤放化疗后,有高血压、糖尿病、心脏病这些人群,在晒背的时候还是有一些风险的。比如说他在晒背的过程中可能会大量的出汗,出汗以后,血液粘稠度会增加,这个时候比如说会出现脑梗塞、心梗,这些情况可能会发生。”

专家表示,适度晒背的确有助于祛寒祛湿、振奋阳气。不过在晒背时需要把握当天气温及晒背时间,循序渐进。首都医科大学附属北京中医医院副院长刘宝利说:“一般我们晒背可以选择上午8到10点或者下午的3、4点钟,阳光不太热的情况下,每天晒上15-30分钟,而且可以循序渐进。”

02【健康驿站】中医药专家推荐了4个夏季养生食谱

夏日炎炎,哪些食物既能解暑降温,又能科学调理体质?在国家中医药管理局近日举办的“冬病夏治与夏季养生”专题发布会上,中医药专家推荐了4个夏季养生食谱。来了解一下。

中医药专家推荐的第一个夏季养生食谱是绿豆百合莲子粥,具有清热解暑、宁心安神的作用。取绿豆50克、干百合20克、莲子15克浸泡一个小时左右,煮到绿豆开花,再加入少量冰糖,适当冷藏以后食用更好。需要注意的是脾胃虚寒的人群不宜过量食用,糖尿病患者不宜加冰糖。

冬瓜薏米老鸭汤具有利水祛湿的作用,适用于舌苔黄腻、脸上长痘的湿热体质人群。食材包括300克冬瓜(可以带皮)、30克薏米、老鸭半只、生姜3片。把鸭肉焯水后和其他食材同炖一个半小时,加少量的盐调味即可。

姜枣茶具有温中散寒的作用。在空调房间待久了,手脚冰凉、容易腹泻的人群适宜饮用姜枣茶。取红枣6个、生姜3片、红糖少许,把食材煮沸后用小火焖10分钟即可。

第4个夏季养生食谱是清炒苦瓜虾仁,具有清热泻火的作用。苦瓜200克左右、鲜虾仁500克,也可以加姜蒜末、盐和油等。首先把苦瓜切成薄片,放入淡盐水当中浸泡10分钟,减轻苦味。把虾仁腌制10分钟左右去腥。虾仁焯水后,与苦瓜片大火快速翻炒2分钟左右,炒到苦瓜半透明即可,再加适量的盐调味。需要注意的是,胃肠道较弱的儿童和老年人要注意适量食用。

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