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益生菌赛道白热化:乳企如何从菌株研发到市场突围?
hqy 发表于2025-07-31 浏览24 评论0
君乐宝的副干酪乳酪杆菌N1115和植物乳杆菌N3117、新希望的grx10益生菌、伊利的乳双歧杆菌BL-99与副干酪乳杆菌K56……随着消费者健康意识的提升,益生菌产品层出不穷,乳企纷纷加快菌株研发的步伐。然而,从菌种研发成功到应用落地,面临着技术难题、成本控制和法规标准的多重挑战。
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药师带你认识益生菌
hqy 发表于2025-07-31 浏览18 评论0
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益生菌的历史和作用
hqy 发表于2025-07-31 浏览18 评论0
益生菌补充品已逐渐走入了人们的生活中,作为一种膳食补充品,益生菌实际上是我们身体中肠道菌群的近亲,由包括细菌和酵母菌(酵母菌是单细胞真菌,不是细菌)的各种微生物组成。益生菌补充品的种类很多,包括酸奶、益生菌饮品和膳食补充剂等。到底如何来定义益生菌和它们的作用呢?
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关于“益生菌”,你了解多少?
hqy 发表于2025-07-31 浏览20 评论0
时常听到关于“益生菌发酵”的描述,市场上也能见到各种各样的益生菌类饮品,那么,到底什么是益生菌?
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“万能药”益生菌大火,什么是益生菌?专家:益生菌更适合这些人
hqy 发表于2025-07-31 浏览23 评论0
“万能药”益生菌大火,什么是益生菌?专家:益生菌更适合这些人
【益生菌】这个概念最早是在1965年提出的。50多年过去了,现在益生菌依然是研究热点,市场也越来越火爆。现在很多婴幼儿食品,如奶粉、米粉中,也开始添加益生菌。
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益生菌是什么?一起来了解下
hqy 发表于2025-07-31 浏览41 评论0
【益生菌是什么?一起来了解下】近年来,益生菌的作用越发受到人们的重视,但市面上的益生菌制品琳琅满目,种类繁多,广大消费者如何选择成为一门学问。益生菌是什么?益生菌、乳酸菌,傻傻分不清楚?让我们一起来了解下吧!
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益生菌不是智商税!肠道顺、少生病,这些好处亲测有用
hqy 发表于2025-07-31 浏览35 评论0
如今,益生菌成了健康圈的“网红”,不少人家里都备着益生菌制剂或含益生菌的饮品。但也有人疑惑,这小小的益生菌到底有啥用?其实,益生菌是肠道里的“友好居民”,对身体的好处可不止一星半点,今天就来好好说道说道。
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膳食纤维到底能不能改善糖尿病?这次专家发话了
hqy 发表于2025-07-31 浏览35 评论0
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全谷物与健康的科学共识(2021)
hqy 发表于2025-07-31 浏览36 评论0
谷物是膳食的重要基础组成部分,也是膳食纤维、 B 族维生素、矿物质等营养素的重要食物来源
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糙米影响营养吸收,有污染,不能吃?
hqy 发表于2025-07-31 浏览21 评论0
流言