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麦角硫因 Ergothioneine丨超级抗氧化剂,清除自由基,延缓衰老

hqy hqy 发表于2026-03-19 浏览10 评论0

麦角硫因(EGT),为一种稀有的天然手性氨基酸,是存在于自然界中的一种稀有手性氨基酸类抗氧化剂,最初在蘑菇和蓝藻细菌中发现,广泛分布于哺乳动物的细胞和组织中,由于其强大的抗氧化性和天然安全性,可应用到食品、保健品、化妆品等领域,具有清除自由基、美白、抗衰老、维持DNA合成和细胞正常生长等多种生理功能。

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2025年美国营养配料大奖:年度原料及年度产品获奖名单揭晓!

hqy hqy 发表于2026-03-19 浏览12 评论0

7 月 14 日,NutraIngredients-USA 发布了 2025 年美国营养配料奖获名单,这是该奖项举办的第 8 年,旨在鼓励功能性食品、膳食补充剂和营养成分领域的产品创新和前沿研究。奖项设置包括年度原料、年度产品、专业奖项等三大类别,共 14 个奖项。食研汇 FTA 整理了年度原料与年度产品,供企业参考。

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婴儿益生菌的英文名字你知道吗 宝妈们都开始关注这个细节了

hqy hqy 发表于2026-03-19 浏览5 评论0

宝宝拉肚子、胀气、消化不好,很多妈妈第一反应是喂点益生菌。可你真的了解婴儿益生菌的英文名字吗?它叫Infant Probiotics,不是所有标着“probiotic”的产品都适合小宝宝。尤其0-36个月的婴幼儿,肠道还在发育,选错一款,可能不仅没帮助,反而增加负担。那什么样的Infant Probiotics才真正安全又有效?

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