用最普通的食材做最营养的靓汤
你身边有没有这样的人群啊？形体胖或不胖，但血脂偏高，年龄大或不大，但血压偏高，可偏偏他们还很贪恋美食，平日不煲点靓汤来喝似乎生活缺少了很多乐趣。
那今天就给大家介绍一款高血压、高血脂人士的保健药膳，让大家能够享用美食的同时还可以达到一定的辅助治疗作用。
田七冬菇鹌鹑汤
主要功效
活血化瘀、降压调脂
推荐人群
高血压、高血脂人士
材料
田七10g、干香菇10g、枸杞10g、红枣4粒、鹌鹑2只（2-3人份量）
制作方式
鹌鹑洗净切块汆水，去掉血污，干冬菇洗净后用温水浸泡（约半小时，浸泡的水不用丢弃），然后与田七、枸杞、鹌鹑一同放入煲中加清水同煲1-1.5小时，最后调味食用。
汤品点评
此药膳中田七性温、味甘，具有化瘀止血、活血止痛的功效，无论内服或者外用都有不错的疗效，其止血不留瘀，临床经常用于气滞血瘀的各种痛证；我们知道跌打损伤要用田七，其实田七在心血管方面的贡献也很大，据现代药理研究，它所含的酮类化合物，能促进血液循环， 扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担，故对于心脏疾患的人群有一定帮助；随着对田七研究的深入，发现其还有降血脂、防止动脉粥样硬化、降血压、调节免疫、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤等作用，故对证的人群也可定期食用。
冬菇是个我们经常食用的食物，既可以调节血脂，也有增强免疫力的功效，其中所含有的香菇多糖还用于肿瘤方面的辅助治疗，配合田七共达降脂之功。
枸杞子性味甘平，具有滋补肝肾，益精明目的作用，据现代药理研究其具有调节免疫、降血糖、血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤的作用，枸杞田七相配，枸杞补肝血，田七活血则补而不滞。
鹌鹑性平味甘，具有补五脏、益中气、利水消肿的功效，其煲汤不但味道鲜美，而且脂肪含量极低，是名副其实的高蛋白、低脂肪的食疗佳品。
注意：由于此药膳有活血功能，故孕妇不宜服用
团队介绍
食养六君子团队是由广东省中医院临床营养科六位资深医师组成，旨在将传统中医精华、岭南煲汤文化、及现代营养学知识等相结合，与大家分享更多实用的食养知识。
郭丽娜
主任医师
何盈犀
主治医师
许欣筑
主治医师
林淑娴
主治医师
盛雯
住院医师
许素哗
住院医师
出诊信息
周三
8:00-12:00
健康门诊——郭丽娜(大德路总院)
增重、减重、肿瘤营养、术前术后营养、儿童及孕产营养、亚健康调理、慢性病营养治疗等
周四
8:30-12:00
营养门诊——郭丽娜(大学城分院)
增重、减重、肿瘤营养、术前术后营养、儿童及孕产营养、亚健康调理、慢性病营养治疗等
周二
8:00-12:00
健康门诊——何盈犀(大德路总院)
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
周四
8:00-12:00
健康门诊——许欣筑(芳村医院)
体重管理、慢性病营养、中医体质辨证调理
周五
8:30-12:00
健康门诊——盛雯(大学城分院)
慢性病营养、亚健康、肿瘤营养及减重营养支持
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供稿：食养六君子
编辑：许素哗返回搜狐，查看更多
