夏日炎炎,气温不断攀升,很多人都感觉胃口不佳、身体疲惫。这时候,你是不是就想着来点清爽又滋补的食物来给自己“充充电”呢?嘿,你还别说,夏季养生可少不了喝汤哦!可别以为喝汤就是随便煮煮那么简单,这里面的门道可多着呢,今天就给大家讲讲夏季养生食谱里那4道滋补又健康的汤品,绝对颠覆你对夏季喝汤的认知!
一提到喝汤养生,很多人第一反应就是冬天来一碗热乎乎的汤,暖暖身子。但值得注意的是,夏天难道就不需要养生汤了吗?这可大错特错啦!夏天人体出汗多,水分和营养流失快,这时候来一碗合适的汤,既能补充水分,又能摄取营养,简直是再好不过的选择了。难道夏天就只能喝冷饮解暑吗?那可太片面啦!就拿黄芪虫草花鸽子汤来说吧,鸽子肉本身营养丰富,搭配上黄芪、虫草花等食材,在夏季喝不仅不会上火,还能起到滋补身体的作用呢。所以啊,别再把养生汤局限在冬季啦,夏天喝对汤,养生效果杠杠的!
而且呀,夏季的汤品有着独特的清爽口感,和冬季那种浓郁厚重的汤完全不同哦。比如说苹果姜汤,苹果的天然清甜遇上老姜的温和辛香,就像闷热午后吹来一阵穿堂风!喝着清爽舒服,微微发汗又不燥热,专治天热吃不下饭的毛病。这难道不比那些冷饮更能让身体舒服吗?
所以说,夏季养生汤,别有一番风味,是夏季养生的绝佳选择哦!
有些朋友可能觉得,要想汤滋补又健康,那肯定得用各种名贵的食材呀。嘿,这可不一定哦!更关键的是,食材的搭配合理性才是关键呢。就像河虾鲫鱼豆腐汤,河虾、鲫鱼都不是那种特别昂贵的食材吧,但它们搭配在一起,那营养可丰富啦。鲫鱼富含优质蛋白质,河虾也是营养满满,再加上豆腐,这三者组合,既能补充蛋白质,又能让汤的口感更加丰富。难道只有用海参、鲍鱼之类的名贵食材才能煮出好汤吗?显然不是呀!
再看红枣莲子山药猪肚汤,猪肚虽说处理起来有点麻烦,但配上常见的红枣、莲子、山药等食材,炖出来的汤那叫一个美味又滋补。猪肚吸饱了山药的粉糯,莲子红枣自带甜味,喝上一口,满满的都是幸福感。所以呀,别一味地追求名贵食材,把普通食材搭配好,同样能煮出滋补又健康的好汤,这道理难道还不浅显易懂吗?
总之,食材搭配得好,平价食材也能煮出“高大上”的汤哦!
还有黄豆猪蹄汤,把黄豆泡发好,猪蹄处理干净,一起放到锅里慢慢炖就行了。虽然做法简单,但营养可一点都不简单哦,猪蹄富含胶原蛋白,黄豆含有丰富的植物蛋白,这汤喝下去,对皮肤、对身体都好着呢。所以呀,别被那些所谓的复杂做法吓到,简单的做法也能煮出美味又滋补的汤,这难道不是个惊喜吗?
简单做法,美味汤品,夏季养生轻松搞定哟!
夏季养生可不能马虎呀,这4道汤品就是很不错的选择呢。别再以为养生只是冬天的事儿,也别盲目追求名贵食材和复杂做法啦。赶紧动手试试这些汤品吧,让自己在炎热的夏天也能滋补又健康哦!话说回来,你平时最喜欢在夏天喝什么汤呢?