现在的食品都卷健康赛道，包装上没个“低糖”“低脂”“高纤”“减盐”之类的字眼，仿佛就不配放在货架上了。
食品包装上的字，不能信口开河！
根据相关法律和规定，包装上的字眼“不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品。”
但是，多虚假算虚假？多夸大算夸大？“误导”和“消费者自己没细看”，其间差别又有多大？由于细节上的规定不多，这个空子就被厂商钻了。
今天来盘点一下食品包装上不太合适的设计，希望大家多留意、多避雷，也希望厂商可以优化一下包装设计，准确传达信息。
话不多说，开始吧！
含量高几倍，和谁比？
这个坑太大了。
很多食品想强调自己某种成分含量高的时候，会说“比某某食物多几倍”，听上去很厉害的样子——但问题是，被比较的食物中这种成分可能本身就不多，哪怕多出10倍，总量也没多少呀！
最常见的例子，“维生素C含量等于5个柠檬”“膳食纤维含量等于1斤芹菜”，那柠檬的维生素C含量、芹菜的膳食纤维含量很高吗？比它们高就很厉害吗？
图丨电商截图
图丨电商截图
每100克常见水果中的维生素C含量：
*数据来源于中国疾病预防与控制中心营养与健康所
柠檬：22毫克
橙子：33毫克
草莓：47毫克
猕猴桃：62毫克
鲜枣：243毫克
柑橘类水果均值：23毫克
每100克常见绿叶菜中的膳食纤维含量：
*数据来源于薄荷健康
芹菜：0.9克
上海青：1.6克
菜心：1.7克
菠菜：1.7克
空心菜：1.9克
韭菜：2.4克
好吧，建议想强调某种成分含量高的时候，不要和矮子比。
最近很火的盒马“晚安牛奶”也是一个例子。
产品包装上写着“10倍原生褪黑素”，看着很多！但转动一下瓶身看背面小字，“本品含原生褪黑素是三元鲜活高品质牛乳（瓶装）的10倍以上”——原来是和普通牛奶比褪黑素含量，但普通牛奶的主要营养是蛋白质和钙，里面本来也没啥褪黑素，哪怕多出100倍，总量也微乎其微啊！
图丨电商截图
给消费者的建议
看到“比xx多出x倍”字眼时，先查查这种食物的营养成分。
给包装设计的建议
在“多出x倍”旁边，用较大字体写出被对比的食物，并表明含量。
“0蔗糖”，但世界上有好多种糖
这也是个大坑。
很多人为了健康、身材和皮肤，都会控制糖摄入量，选购食品时候也更青睐“0蔗糖”标志。
但影响健康、身材、皮肤的糖，远不止蔗糖啊！
除了蔗糖（即白砂糖）以外，蜂蜜、果糖、麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等等等等，也都是糖，一样会升高血糖，吃多了一样会长胖长痘，“0蔗糖”这个卖点就非常苍白。
图丨电商截图
图丨电商截图
而且就个人观察来说，标注了“0蔗糖”的食品，配料表中几乎都有其他糖，否则为什么不直接标“0糖”呢？
多说一嘴，标注“0糖”的食品，相当一部分脂肪含量高，重灾区是饼干、甜点，记得看看配料表前3位中有没有油脂；但标注“低脂”“0脂”的食物，往往含糖不少，重灾区是果汁、果冻、酱料。
真的太难了。
给消费者的建议
如果希望减少糖摄入，直接无视“0蔗糖“的字眼，只认配料表。
给包装设计的建议
如果产品里有其他糖，就不要使用“0蔗糖”的声称，以免误导消费者。
计量单位，也太离谱了吧！
有些食品宣传所使用的计量单位，真的非常脱离实际。
上面提到的“晚安牛奶”还有一个槽点：包装上写着“每瓶含褪黑素12500pg”。
“pg”即“皮克”，是个非常非常非常小的重量单位，1万亿皮克才等于1克，用这个单位，可能只是显得数字大。而市面上常见的褪黑素保健品，每片都有10亿皮克到30亿皮克（即1毫克到3毫克）。
皮克，你也太皮了。
图丨电商截图
有计量单位小到离谱的，也有大到离谱的。
一些坚果、豆类零食，在广告显眼处表明含γ-氨基丁酸（一种改善睡眠的物质）。
那含量是多少呢？
我们在包装背面费劲地找到了小字：每千克含γ-氨基丁酸几百毫克。对比一下，市面上常见的γ-氨基丁酸保健品，每片有效成分含量就有100毫克——我真需要补充γ-氨基丁酸的话，吃两斤零食和吃一片保健品，哪
