中国科学院青岛生物能源与过程研究所携手多家高校和机构,成功开发出基于流式拉曼(RFC)的高通量、高精度益生菌快速质检技术,如同给益生菌产业装上了精准的“质检雷达”。
益生菌产业是全球健康产业的重要分支,然而产品质量参差不齐,传统检测方法周期长、准确率低等问题,严重阻碍了产业发展。此次合作团队利用前期开发的miRS技术,推出新一代RFC技术。它融合流式检测与单细胞拉曼光谱分析优势,检测速度达1秒/细胞,较miRS技术提升超10倍。在构建参考拉曼光谱数据库和产品质量评估中,能获得更高采样深度,提高菌种分类准确性,分类准确率达99.68%,低丰度菌株也能灵敏检测。在活菌计数上,检测时间仅为传统方法的1/10,还能定量评估代谢活力。该技术自动化程度高、操作简便,可缩短检测周期和成本,提升效率。相关成果已发表于《宏组学》。这项新技术能否彻底改变益生菌产业的质检格局呢?