天使之城、黄金海岸、好莱坞、电影《爱乐之城》拍摄地……洛杉矶应该算是标签最多的一个美国城市了。这里遍地都是国际名流、冲浪帅哥、各领域的网红达人。这里是全世界酷人酷事最密集的地方，人们为了各自的追求，留在了洛杉矶。
洛杉矶的关键词一定是：多元。140多个国家、80多种语言、不同族裔的相互交融，共同构成了洛杉矶的“多元文化”。不同文化的碰撞与交融，在城市特有DNA的催化下，迸发出很多奇异的火花。
多元就意味着有很多丰富的体验，你可能真的没法用72小时把这座城逛完，但在这里旅行的三天时间，你可以选择用Airbnb爱彼迎最新推出的“体验”和“服务”，与深谙本土风貌的当地人一同深入探索洛杉矶这座城市的魅力，轻松开启原汁原味的在地旅行。在洛杉矶的三天城市体验，冲刷了TO君的10年“班味儿”，你会发现：洛杉矶为现代都市生活提供了一个绝佳的样板：繁荣、美丽、舒适且自由。
01
多元美食
洛杉矶对多元族裔的尊重和包容最直接的体现就是在美食上。来自世界各地的食物随移民们来到洛杉矶，并在此生根发芽，演变出既有家乡DNA又带有城市特色的美食。
Great White：好莱坞明星挚爱的早午餐
这是一家开在Melrose Street的网红早午餐店，装修风格有点波西米亚风，主要以白色和脏粉色为主调，处处透露出老板的好品位。室内外连接打通，加州特有的阳光和新鲜空气让人超级舒服。
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Blue Smoothie Bowl 几乎每桌必点，除了颜值够，味道也是很在线，各种水果和蓝藻打成的冰沙，再撒上餐厅自己烘焙的麦片和蓝莓草莓，吃起来酸酸甜甜。这家店每一道菜都十分健康，来这里用餐的客人穿搭很时髦，像在看一部美国时装电影。去之前一定要提前定位，去晚了就得排近一个小时才能用餐。遇上排队也不用担心，附近有超级多的小店可以逛一逛。
Republique：周杰伦到洛杉矶必打卡的早午餐店
洛杉矶好吃的Brunch实在太多了，在众多早午餐中，2013年开业不久就被多家主流媒体评为“最佳新餐厅”的Republique，是当之无愧的洛杉矶Brunch网红鼻祖。坐落在La Brea文艺街区内，是好莱坞网红们的聚集地，周杰伦每次来到洛杉矶都必打卡。
Republique始建于上世纪20年代，曾经是卓别林的办公室。石砖砌成的外形和复古别致的内饰所呈现的是上个世纪腔调十足的哥特式古堡风。阳光从挑高很高的玻璃窗折射进来，仿佛在昭告我们，这是在独一无二的加州。
经营者是主厨Walter Manzke和他的妻子Margarita，同时也是糕点师。主厨Manzke曾在三家米其林餐厅任职过，每天早晨都会制作各种美味的烘焙食物，餐厅主打法式早餐，结合洛杉矶时下流行的生态有机元素，菜肴不仅美味而且健康。餐厅在社交媒体上出镜率颇高的菜肴也很多元：泡菜炒饭配一个半熟蛋和若干肋骨肉、圣巴巴拉海胆炒蛋夹吐司。牛肉煎蛋芝士汉堡则鲜嫩诱人，非传统做法的鸡蛋，被许多当地人誉为非常棒的食物。
LUO：洛杉矶排名前三的法式可颂店
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LUO是洛杉矶排名前三的法式可颂店。如果说现在的网红店都努力在与众不同，那这家可颂店坚持的却是如何保留以前的味道，古朴中却满怀诚意。老板是一名法国黑人，几乎每天都会在店门外迎接客人，而且你会发现他和客人们就像老朋友一样的熟悉，彼此聊着家常，见面时会拥抱。他们家最有名的是可颂，很多人说可颂到底好不好吃，看的是它切开后的切面，这家的可颂最自豪的就是完美的切面+口感，每天的面包都是纯手工制作的，匠人精神用在这家店铺是再合适不过了。
Maru Coffee：两个韩国青年在比弗利开的咖啡馆
Maru Coffee是洛杉矶本土咖啡中一颗冉冉升起的新星。创始人是两个来自韩国的青年，Maru的风格带着浓浓的韩式简约审美，从店装到器皿都是原生态的木质、陶瓷材料，把亚洲小清新文化搬来了这里。咖啡冲煮很用心，在菜单中细致介绍了豆子的风味，他家微酸的美式是必点，加上一层浓郁的cream top，混着杯底的冰块喝一口就超满足。
坐在这里喝咖啡可以看到比弗利街区形形色色的人们，每一个人都是精心打扮来排队买咖啡，不禁猜测这些俊男美女和风度翩翩、优雅知性的先生女士们，可能都是娱乐行业的从业者，很多人彼此打着招呼，看似很熟络。洛杉矶的社交也许就是从清晨第一杯咖啡开始的。
EREWHON：可以偶遇卡戴姗的贵妇超市
EREWHON可以说是洛杉矶最著名的超市，堪称超市中的“劳斯莱斯”。这是一个可以偶遇卡戴姗、安吉丽娜·朱莉等洛杉矶名流及各类顶流博主和富豪的超市。
EREWHON超市在1966年创立于波士顿，创始人是一对日本夫妇，EREWHON这个名字其实来自于一本小说，意思就是一个乌托邦，“我们要对自己的身体负责。”超市里面的产品全部是有机健康食品。
在洛杉矶，人人追捧健康生活，超模食物、抗盐食物、superfoods、增加代谢、增肌减脂，这些词简直是活生生的洛杉矶生活标签。EREWHON现已成为了洛杉矶新的社交名片：一面写着健康，一面写着昂贵，海莉·比伯则将18美金一杯的冰沙喝到全网爆火，人们驱车来到洛杉矶，只为喝一杯同款沙冰。在名人的追捧下，EREWHON已在Tik Tok上拥有5亿话题浏览量，随着影响力不断扩张，EREWHON这张社交名片，也成为洛杉矶城市文化在社交媒体的象征。
02
多元旅行体验
最近，Airbnb爱彼迎推出了2025夏季全新产品，从单一的住宿预订平台向全方位旅行体验与服务转型，重新定义了人们的旅行方式。去一个目的地旅行，初来乍到者很难玩得地道尽兴，这次推出的“爱彼迎体验”，让旅行者可以与当地各行各业有趣的人一同探索目的地城市的AB面，并能充分展现城市原汁原味的文化内涵。在洛杉矶，有丰富多彩的在地体验可供选择：在亨廷顿海滩可以和Mayu Silk Art的工匠团队，一起绘制和打造属于你的丝巾；可以骑马前往好莱坞标志打卡点拍大片；还可以和搜救犬一起徒步游览鲁尼恩峡谷……
Little City Farm：在有机农场中制作自然疗愈配方
这次在洛杉矶的旅行，TO君在爱彼迎上报名了一个限定体验——在有机农场Little City Farm创始人Jennifer Silbert的带领下，制作属于自己的自然疗愈配方。
从抵达Little City Farm的那一刻起，Jennifer就热情地欢迎着每一位到访者，她经营着一座真正神奇的城市农场，就坐落在洛杉矶。这是一个很特别的花园，你很难相信在洛杉矶市中心有这样一个美丽的绿洲，有香草、花卉、植物，还有鸡！Jennifer种植多年的植物散发出芬芳的气味，身心马上就感受到了平静。
Jennifer Silbert是爱彼迎的体验达人，同时也是一名可持续设计师，她笑称自己是“生态勇士”，致力于培育健康有机农产品，颂扬可持续生活，通过本地种植的新鲜食材连接每位客人，并与大自然和社区建立深层次的联系。
这是一个神奇和温馨的地方，从遮阳格栅下的长农场桌，到罐装的薄荷茶，再到红白条的纹棉毛巾，每一处细节都很贴心。在开始体验之前，我们一边品尝Jennifer制作的新鲜薄荷茶，一边聆听她讲述自己在可持续发展领域的背景。然后，她解释说：“我们将制作用于唇膏的浸渍油，并且在最后的过程中，也将带一些回家！”
TO君与一群可爱的人度过了美好的下午，我们拿着漂亮的编织篮子和剪刀，在花园里采摘了蓝色的小琉璃苣花、柠檬马鞭草、鼠尾草和迷迭香等植物，捣碎这些植物，称量配料，晾干后浸入油中，制作属于自己的自然疗愈配方，同时在体验中感知植物的力量。这种感觉充满力量、创造力，并且与土地建立了真正的联系。
这次体验完美融合了教育、创造力和纯粹的喜悦。如果你在洛杉矶旅行，请从日常生活中逃离一天。来Little City Farm做个农夫，找到城市喧嚣背后的宁静。现在，你还可以在爱彼迎一站式预订房源、服务和体验，轻松开启原汁原味的深度旅行。
03
多元城市探索
不论你是短暂停留的观光客，还是常住这里的居民，在衣食住行方方面面，所有人在洛杉矶都能学到如何把自己安置好的生活小哲学。因为这里还有很多可以探索的城市目的地，也许是一家唱片店，也许是一辆城市小火车……
Amoeba Music：黑胶唱片店 聆听城市心跳的声音
一个城市最有趣的灵魂，通常藏在它的live house、书店和唱片店里。唱片店是一个城市独特的风景，黑胶唱片不仅有随年代递增的收藏价值和文化内涵，听黑胶音乐还反映了一种生活态度。
洛杉矶除了是好莱坞影视基地，也是音乐产业的发源地，不论是怀旧的音乐迷们、唱片收藏家们、还是嘻哈文化爱好者们，都可以在这里找到心仪的唱片。
变形虫唱片店Amoeba Music坐落于日落大道和Cahuenga商业区之间，是世界上最大的独立唱片店。种类之齐全、数量之庞大，会让热爱任何一种音乐的人热血沸腾。这里也是成为了乐迷们向往的黑胶圣地。
占地两千平方米的唱片店，让人一秒感受到了洛杉矶的音乐文化。这里有近10万张各类的音乐CD、卡带、传统黑胶唱片和DVD。售卖年代跨度从上世纪40年代至今。很多二手CD价格低廉，在2刀左右。你如果想购买黑胶唱片，这里也有黑胶唱机可以供你现场试听。
这里的员工都是经验丰富的行家，他们将音乐视为自己生命的一部分，有相当丰富的音乐知识。这里也是各种影片的集中地，DVD、蓝光、录像带甚至激光影碟应有尽有。每周还有免费的现场音乐会等你来欣赏，这是数字播放方式无法带去的生活仪式感，是一次对音乐的朝圣之旅。
天使铁路：不要错过电影《爱乐之城》取景地
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电影《爱乐之城》里Mia和Sebasitian从中央市场出来，到马路对面乘坐天使铁路，继续他们的约会。他们在一节火车车厢模样的小屋里接吻，影片中非常甜又不腻的一段。这个画面的取景地就是洛杉矶的“天使铁路”，这个全长99米的缆索铁路是世界上最短线路的小火车，只需1美金就能获得《爱乐之城》同款照片。
格里菲斯天文台：迎来90周年
走进洛杉矶的科学殿堂与文化地标
坐落于洛杉矶格里菲斯公园山顶的格里菲斯天文台迎来了其90周年纪念月活动。电影《爱乐之城》中，米娅与塞巴斯蒂安在复刻的天文馆布景中相拥而舞，在星空下奉上了唯美而浪漫的一幕。
格里菲斯天文台的起源可以追溯到1896年，上校格里菲斯捐赠了一块山顶土地与一笔建馆基金，希望让普通人也能接触天文学。1935年，由多位顶尖科学家与建筑师联手打造的天文台正式开放。开放以来，格里菲斯天文台不仅成为洛杉矶最具代表性的文化地标之一，也成为全球最具影响力的天文场馆之一，包括《终结者》《变形金刚》等在内的众多好莱坞大片都曾在此取景。
站在天文台山顶，是观看好莱坞标志、鸟瞰整个洛杉矶城的绝佳地点。入夜后在天文台上观赏繁华璀璨的都市夜景，洛杉矶的万家灯火好似闪烁的银河星系尽收眼底。天文台里的展厅、天文望远镜等都是免费对外开放的。除此之外，天文台还会有一些特殊活动和“观星晚会”等。周围的山还可供游人徒步旅行。这座承载着科学与艺术使命的地标建筑，不断吸引着天文爱好者、学者及游客前来探索。
“洛杉矶”更像是一种生活方式的代名词。这座城最大的魔力，大概就是不管你是谁，只要你足够热情、足够有趣，你在这里永远能发现新奇与自由的城市体验。
文、图：王二媛
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