最近在逛商超时发现，水果蔬菜区打着“有机”字样的商品越来越多，“有机”两个字似乎也在炫耀着它“贵族”的身份，但在看到它们的价格比普通蔬菜水果价格高出1-2倍甚至更高时，大部分人就已经被劝退了。
有机产品近些年来越来越多地出现在大众视野前，但或许你也有和我一样的疑问。
“有机是不是智商税？”
“到底什么是有机？”
“有机产品和普通产品有什么不同？”
“有机产品贵在哪里？”
今天我们就以枸杞为例，给大家讲讲关于有机的干货。
有机食品是什么？
有机食品（Organic Food）指的是来自有机农业生产体系，在生产、加工、贮存、运输过程中无污染，并经有关部门认证的优质安全保健食品。有机食品也叫生态或生物食品，是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
以有机方式种植出来的有机蔬菜水果等，包含的维生素、矿物质和抗氧化物质也比普通食品丰富，有机蔬菜的维生素甚至是普通蔬菜的两倍。
《中国有机产品认证与有机产业发展报告》显示，2020年，获得认证的有机作物种植面积达到243.5万公顷，有机产品国内销售额约804亿元人民币，较2019年增长18.6%，位列全球第四。
有机种植技术获得的天然无公害的有机食品正成为国内市场的一种趋势。
有机食品
与无公害食品的区别
对于无公害食品，我们或许有所了解，接下来这个图片，可以让我们进一步了解有机食品是什么。
一图搞懂有机食品和无公害食品
有机食品在种植、采摘、加工等标准上远高于无公害食品。简而言之，有机食品是无公害食品，而无公害食品不一定是有机食品。
为什么要选
有机食品
对环境友好
你也能为生态友好献出一份力
有机食品坚持纯天然、无污染的种植环境，尽量减少人工介入，保护枸杞园的生物多样性，发挥枸杞园的自然调控力，让作物在自然环境下生长。
健康 健康
还是***健康
有机枸杞在种植、生产过程中不使用任何化学肥料、农药、激素、抗生素、食品添加剂等人工合成物质，重金属及硝酸盐等各类有害物质含量极低，杜绝人体摄入污染物的机会。
矿物质含量高于普通枸杞的1-2倍
营养更丰富
有机枸杞在种植环节严格按照国家要求，减少对土地的污染，改良盐碱地对枸杞的影响，通过施加生物肥，增加土地中钾、磷等微量元素含量，使有机枸杞矿物质含量高于普通枸杞的1-2倍，能够让人体获得更丰富的微量元素。
口感更佳
0化肥、0农药，没有化学物质所产生的苦味与怪味，有机枸杞口感结实有咬劲，回味香甜，因此可以在有机枸杞中吃出“生命力”。
拒绝智商税
不是所有枸杞都是有机枸杞
有机枸杞在枸杞食品行业中标准最高。
一图搞懂中国有机的排位
有机则是从源头把关，一品一码，每一份产品扫码后都可以实现产品溯源，从源头给消费者安心。
不是所有有机都是中国有机
枸杞姑娘
有机枸杞系列
枸杞姑娘秉承着对这片土地的热爱，从种植源头起保护土地不受农药和有害物质入侵，只为让枸杞在大自然的呵护下自由成长。目前“枸杞姑娘有机枸杞系列”推出两款有机产品，与你一同分享来自大自然的滋养。
枸杞姑娘有机枸杞
荒漠有机枸杞，选用宁杞7号特优级荒漠枸杞，从标准化种植起，经12道工序严格把控，一品一码支持查验。
有机枸杞原浆
有机枸杞原浆，选用自有农场头茬有机枸杞，100%有机枸杞鲜果采摘3小时内压榨成汁，坚持0添加，一瓶营养相当于128颗鲜枸杞，还原枸杞纯真本味。
在你不断前进的路上
不要忘记呵护自己
（保健品不代替任何药物，如有不适，请及时就医）
参考文献及资料：1. 有机管理对不同土地利用方式下土壤质量的影响[J]. 曹春霞;朱升海;颜越;龙武赐;黎淳;谢冰一;刘云慧;段美春.中国生态农业学报(中英文),20212. 中国有机农业发展现状、问题和对策[J]. 马卓.中国农学通报,20063. 有机栽培条件下宁夏枸杞6个品种生长特性及抗性差异比较[J].张春阳;冯佳康;张鸿宇;乔海莉;陈建涛;聂正宝;刘赛;徐常青.2022
枸杞姑娘致力于研究传统草本植物的养生价值，探索更多有益健康的自然方案，希望这片黄土地种出的枸杞，可以通过科学研发，成为陪伴一代人更健康的新型滋补养生品牌。