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上期我讲了顶尖的养生方法,这期我们来聊聊如何轻松做到均衡饮食。
人体需要四十多种营养素和多种保健成分,是自身没有办法转化的,只能从日常的饮食中获取。是哪四十多种营养素呢?
来自蛋白质的8种必需氨基酸来自植物油和动性食品的2种必须脂肪酸来自粮食的碳水化合物还有钠、钾、钙、铁,锌、锌等15种矿物质再加上14种维生素还有我们必须喝的水如果把这四十多种营养素都吃了才能保证我们身体的健康,所以我们每天要看看是否摄入了6大类食物,包括:粮谷类、肉蛋类、蔬果类、豆制品类、奶制品类和坚果类。
最后我还想强调的是,其实不同人群的健康饮食方式也是不一样的,比如冠心病人群应该低盐低脂饮食;糖尿病的人要少吃多餐;有肾病的应该低蛋白饮食……我们要找到适合自己的饮食方式,吃得健康营养是我们有个好身体的前提。
作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。